酒店行業(yè)如何做品牌策劃?

　　酒店企業(yè)品牌策劃就是通過(guò)運(yùn)用酒店市場(chǎng)營(yíng)銷技術(shù)手段來(lái)塑造酒店品牌形象。酒店品牌打造的好，就是我們酒店品牌形象塑造的出色。酒店品牌形象的打造有一個(gè)教學(xué)模式三條途徑，這個(gè)經(jīng)濟(jì)模式問(wèn)題就是“整合品牌營(yíng)銷”模式，三條途徑之一就是導(dǎo)入“品牌形象識(shí)別信息系統(tǒng)”、“品牌推廣運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)”和“品牌資源管理成本控制環(huán)境系統(tǒng)”。

　　酒店品牌形象不是孤立存在的，它是與酒店品牌形象建設(shè)相關(guān)的產(chǎn)品形象、價(jià)格形象等酒店?duì)I銷中的其他形象交織在一起的。

　　1、 如何建立一個(gè)高質(zhì)量的形象

　　品質(zhì)形象是品牌形象的基礎(chǔ)。建立質(zhì)量形象不是簡(jiǎn)單的提高產(chǎn)品質(zhì)量，關(guān)鍵是建立“質(zhì)量好”的印象。從一開(kāi)始就這樣做是非常重要的。好的第一印象是成功的一半。另外，產(chǎn)品還有很多地方需要改進(jìn)。應(yīng)該從好看的地方開(kāi)始。品質(zhì)形象不能只停留在“用了就說(shuō)好”的層面，必須是“看著就說(shuō)好”。因此，質(zhì)量形象應(yīng)提高到“可見(jiàn)、有形、可感知”，以滿足品牌建設(shè)的要求。

　　2、如何通過(guò)建立一個(gè)酒店價(jià)格形象

　　我們經(jīng)常用產(chǎn)品的零售價(jià)來(lái)形容其價(jià)格形象，認(rèn)為高價(jià)是好形象，低價(jià)是壞形象，這確實(shí)是不公平的。應(yīng)該說(shuō)價(jià)格是比較高的和比較低的。在同類產(chǎn)品的比較中，我們有高和低的區(qū)別。如果沒(méi)有“好看”的產(chǎn)品，高價(jià)格會(huì)損害品牌形象，但是，當(dāng)產(chǎn)品的質(zhì)量形象建立后，定價(jià)過(guò)低也會(huì)損害品牌形象。因此，我們認(rèn)為質(zhì)量形象和品牌形象是價(jià)格形象的基礎(chǔ)。按成本定價(jià)的人過(guò)于保守，按利潤(rùn)定價(jià)的人過(guò)于情緒化，因此“質(zhì)量/價(jià)格”和“品牌/價(jià)格”定價(jià)模式更適合于建立品牌形象的某些需要。

　　3、如何打造酒店廣告形象

　　做市場(chǎng)發(fā)展就要做廣告，但做廣告可不可以一定時(shí)間就能做好中國(guó)市場(chǎng)。賣產(chǎn)品設(shè)計(jì)就要做廣告，但做廣告可不一定問(wèn)題就能賣出產(chǎn)品。造成影響這一尷尬結(jié)果的原因，很多學(xué)生情況主要是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)廣告公司形象不好引起的。我們要建立一種廣告品牌形象，企業(yè)有二條可控制環(huán)境因素和一條具有不可控制風(fēng)險(xiǎn)因素?？煽刂频囊蛩兀阂皇菦](méi)有選擇大媒體做廣告，二是信息進(jìn)行大投入做廣告。不可控制的因素：就是對(duì)于廣告服務(wù)質(zhì)量，包括文化創(chuàng)意和制作技術(shù)水平。簡(jiǎn)而言之，建立現(xiàn)代廣告形象管理需要“二大一高”，即“大媒體、大投入、高水平”。媒體大、形象就大;投入大，形象就強(qiáng);水平高，形象就好。其實(shí)就這么簡(jiǎn)單。

　　4、如何樹(shù)立酒店促銷形象

　　酒店促銷是一種非常有效的市場(chǎng)推廣手段。但它也是一把雙刃劍，否則它會(huì)傷害自己。由于品牌經(jīng)理在品牌推廣過(guò)程中往往需要使用促銷手段，因此品牌經(jīng)理必須仔細(xì)考慮哪些促銷手段可能損害品牌形象。只要我們仔細(xì)觀察，你很容易發(fā)現(xiàn)那些與“價(jià)格”相關(guān)的品牌形象推廣是不利的。但有些事情會(huì)產(chǎn)生極大的反作用，“大幅降價(jià)”有時(shí)會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)革命的浪潮。市場(chǎng)可以重新組織，位置可以重新調(diào)整。品牌知名度和消費(fèi)者知名度也會(huì)有意想不到的提高。1996年3月就是這種情況，當(dāng)時(shí)中國(guó)的長(zhǎng)虹電視降價(jià)18% ，市場(chǎng)份額同年上升了13.5% 。

　　5、如何樹(shù)立酒店顧客形象

　　品牌的管理者我們就應(yīng)理所當(dāng)然的使品牌為這些人服務(wù)。但要做到這一點(diǎn)，我認(rèn)為最有效的辦法是使用價(jià)格杠桿。如果我們想吸引大多數(shù)人的生意，我們會(huì)降低價(jià)格。如果要維護(hù)少數(shù)人的利益，就要設(shè)置價(jià)格壁壘。價(jià)格進(jìn)行自然會(huì)把這些人群區(qū)隔開(kāi)來(lái)。顧客的形象也來(lái)自于他自己的消費(fèi)水平。

　　6、如何打造酒店品牌形象

　　酒店品牌是隸屬于一個(gè)酒店行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的。酒店品牌形象與酒店管理企業(yè)形象是息息相關(guān)的。建立酒店對(duì)于企業(yè)發(fā)展形象，可從“有形的建設(shè)和無(wú)形的建設(shè)”入手。前者指的是導(dǎo)入企業(yè)自身形象識(shí)別信息系統(tǒng)(CIS);后者指的是營(yíng)造良好企業(yè)的精神世界文化。但這些問(wèn)題都是我國(guó)企業(yè)財(cái)務(wù)內(nèi)部的打造。建立自己企業(yè)整體形象，關(guān)鍵技術(shù)還是在于我們更多地進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)媒體的宣傳報(bào)道。當(dāng)然，這些傳統(tǒng)媒體消息必須是有利于提高企業(yè)的。如果教師缺乏媒體的支撐和傳播，企業(yè)的形象就不可能轉(zhuǎn)化為目標(biāo)市場(chǎng)的形象。企業(yè)的形象終究還是要得到有效市場(chǎng)和社會(huì)的承認(rèn)的。

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